Har vi glemt at blomster også er en sæsonvarer?

Har vi glemt at blomster også er en sæsonvarer?

For mange blomsterhandlere er det er uhyggeligt nemt at i importere og sælge de samme blomster hele året rundt. Heldigvis er der bæredygtige alternativer til de klimabelastende blomster og det er din lokale blomsterbonde. Find dem i GoGetGreen-appen!

Kan en blomst være bæredygtig?

Når vi snakker om blomster, så er ordet bæredygtig virkelig blevet misbrugt på værste vis og det kan være svært at kende skidt fra kanel. Blomster har nemlig ikke, som fødevarer, en varedeklaration eller mærkeordning, som kan rådgive forbrugeren til at tage bæredygtige valg.

Når du køber blomster på nettet eller i de store blomsterbutikker er blomsterne ofte fra enten Kenya, Etiopien eller Equador, som er nogle af verdens største blomster-producenter. Blomsterne er dyrket med massiv brug af spøjtemidler i produktionen, fragtet hertil med fly og kørt i nedkølet transport, med stort svind undervejs.

Alternativt kommer rigtig mange blomster også fra Holland, hvor de uden for den korte sæson dyrkes i opvarmede drivhuse. Blomster er meget varmekrævende og studier fra Wageningen Universitet i Holland og National Center for Biotechnology Information viser, at klimatrykket på en enkelt afrikansk rose kommer op på 1 kg CO2 og de hollandske blomster kan komme helt op på 5 kg CO2 pr blomst. Til sammenligning kan man for 5 kg CO2 producere 20 hvidkål.

Hvad med tørrede blomster?

Tørrede blomster er egentlig en bæredygtig måde at bruge blomster på, da de holder længe og kan bruges når der ikke er friske blomster i sæson.

I GoGetGreen-appen kan du søge på tørrede blomster og finde smukke buketter der er lokalt produceret

Vær opmærksom på at der findes mange butikker der gerne vil sælge dig tørrede blomster, men mange af dem er dyrket med brug af sprøjtemidler, i lande langt herfra, og farvet med kunstigt fremstillede farver og imprægneret med tunge kemikalier, og så forsvinder det bæredygtige i dem. Brug din kritiske sans - og din GoGetGreen-app.

Køb lokalt og i sæson - det gælder også blomster

Når blomsterne dyrkes i lille skala ved siden af frugt og grøntsager, fungerer de ikke bare som en smuk dekoration men også som insekt-oaser og giver præcis den biodiversitet som naturen har brug for.

Det spirer heldigvis frem med bæredygtige blomsterbønder der sælger både friske og tørrede blomster fra både private haver og gårdbutikker, men både de og klimaet har brug for din støtte. Drop standard-buketten og giv en lokal, frisk blomst og nyd dem til fulde når de er i sæson. 

Og når det ikke er sæson?

Find på noget andet at give end sommerblomster!

GoGetGreen bugner af lækre råvarer hele året rundt, fra palmekål til honning, snaps med lokale urter og dekorationer af sæsonens overflod.

Hvad er din bedste ide til gaver i sæson? Del dine bedste bud i kommentarerne!

‍